Lo exquisito!

Uno de esos dichos ciertos y muy dicho es que todo es subjetivo, que para los gustos los sabores y colores, pero lo exquisito es exquisito así a algunos no les guste!

Repasando olores, sabores, presentaciones y mezclas voy llegando a la conclusión de que lo verdaderamente exquisito debe serlo en todos los aspectos, deleitar los cinco sentidos!

cuando tienes un producto frente a tus ojos que te hace pensar que es exquisito? si no lo has probado!

Lo primero....como todo es su estética visual, presentación, envolturas, mercadeo y el modo en que atrapa tu atención!

Lo siguiente sería la forma de adquirirlo....el medio por el cual lo recibes, un regalo o detalle, un premio o tu propia adquisición!

Luego la sensación cuando esta en tus manos.....me refiero a las ganas de abrirlo, destaparlo, probarlo o mejor aún...que se vea tan lindo que no quieras desarmarlo!

Después de abierto viene la mejor parte...el disfrutarlo, y comprobar que sabe a lo que se vé! si lo quieres solo para ti o si lo quieres compartir?

Más allá de todo cuando se ha consumado el hecho y nuestro producto ha pasado la prueba viene una fase que es maravillosa y es cuando le dices a todo el que se tenatraviesa que ese producto de ahi  es exquisito, y ese es el mejor de los premios para esa persona o firma que produce con tanta pasión eso que nos hace derretir, muchas veces hacer filas, esperar lo inesperado o gastar un poco mas!

Cuando te consientes con lo exquisito le permites al espíritu gozar de tu evolución terrenal, y a ti transportarte a eso que te gusta ser y que te conecta con la abundancia.... Yo por ejemplo no dejo pasar nunca la oportunidad de consentirme con lo mas exquisito!

Mi referente exquisito LADUREE hoy en honor a mi hija mayor que lo probó por primera vez!

Un bocado tentador!

Hoy por hoy, las celebraciones se han convertido en momentos llenos de diversidad, momentos temáticos ò simples reuniones entre familiares y amigos en las que el dilema es que ofrecer? En algunas de estas ocasiones  para muchos lo ideal es una comida tradicional esa que se compone de entrada, plato fuerte y postre. Por fortuna las ideas para ofrecer son ilimitadas y van desde la mencionada comida hasta deliciosos tentempiés y la tan de moda comida para compartir, un poco de aquí y un poco de allá. Lo ideal es que sea acorde a la hora en que se brinda normalmente previendo que nuestros comensales no mueran de hambre y puedan ademas de disfrutar del momento, degustar algo delicioso!

Es importante que escojamos un menú balanceado en los bocados a ofrecer variar tipos de carnes, balancear harinas, incluir algo de solo vegetales, y equilibrar también dulces y salados. 

una alternativa es ofrecer antes de servir el plato principal varios bocados cuidando que al momento de la comida no haya sido demasiado...

Entre las alternativas para ofrecer están , los famosos shots, se pueden brindar también diferentes tipos de dips para untar los hay salados y dulces, antipastos, tablas de quesos y fiambres y un sin numero de opciones, el secreto esta en que estén frescos, bien presentados y sumamente deliciosos!